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河套平原——中国食用葵花籽的主要产地

巴彦淖尔市位于美丽富饶的河套平原。河套平原是内蒙古自治区主要的灌溉农业区和商品粮基地，灌溉条件优越，排灌工程体系完备。年日照时数长达3至100小时，光热资源丰富。河套平原农田设施完备，土地肥沃，排灌便利，种植业发达，管理水平高。它产品丰富，主要生产小麦和葵花籽。

河套葵花籽是巴彦淖尔市的主要经济作物。它们对盐度、光照和干旱具有抵抗力。它们具有大、光滑、明亮、色泽均匀、丰满度好、空壳少、产量高等特点。河套葵花籽仁富含脂肪、油酸、亚油酸等，粗蛋白含量高，粗脂肪含量低。它们酥脆可口，不油腻。压榨葵花籽油营养丰富，是一种优质油。以其产量、质量、良好的产业发展状况和较高的市场占有率，得到了社会各界的充分认可。

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