| 异抗坏血酸钠 基本信息 |
| 鉴定测试 内容分析 毒性 使用限制 食品添加剂允许最大残留量和最大量标准 化学性质 用途 准备 |
| 产品名称： | 异抗坏血酸钠 |
| 同义词： | 3-酮-d-呋喃葡糖乳糖；厄比特；艾瑞巴顿; 异抗坏血酸；伊索纳; mercate20; D-赤型-Hex-2-烯酸，γ-内酯，钠盐（1:1）；2,3-Didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone |
| CAS： | 6381-77-7 |
| MF： | C6H7NaO6 |
| 兆瓦： | 198.11 |
| EINECS： | 228-973-9 |
| 产品类别： | 抑制剂;食品添加剂;生物化学;维生素衍生物;维生素;抗氧化剂 |
| 摩尔文件： | 6381-77-7.mol |
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| 异抗坏血酸钠 性质 |
| 熔点 | 154-164°C（分解） |
| α | 97º (c=1,DMF) |
| 折射率 | 97°（C=10，H2O） |
| 储存温度 | 密封干燥，常温 |
| 形式 | 坚硬的 |
| CAS 数据库参考 | 6381-77-7（CAS 数据库参考） |
| EPA 物质登记系统 | 异抗坏血酸钠 (6381-77-7) |
